Gril Golosg

Mae griliau golosg yn defnyddio blociau siarcol neu siarcol lwmp naturiol fel tanwydd. Pan fydd yn cael ei losgi, bydd siarcol yn troi'n gywion ac yn allyrru'r gwres sydd ei angen i goginio bwyd.

Mae selogion barbeciw yn dadlau ynghylch pa siarcol sydd orau ar gyfer ei grilio. Mae defnyddwyr brics glo golosg yn pwysleisio unffurfiaeth maint, cyfradd llosgi, cynhyrchu gwres ac ansawdd a ymgorfforir gan frics glo. Mae defnyddwyr siarcol bloc naturiol pur yn pwysleisio ei arogl myglyd cynnil, cynhyrchu gwres uchel, a rhwymwyr a llenwyr nad ydyn nhw i'w cael fel rheol mewn brics glo.

Mae yna lawer o wahanol gyfluniadau gril siarcol. Gall griliau fod yn sgwâr, yn grwn neu'n betryal, mae gan rai gaeadau, tra nad oes gan eraill, ac efallai na fydd ganddyn nhw system awyru ar gyfer rheoli gwres.